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ソウル 江南の本当に美味しいサムゲタンが食べられるお店

   

こんばんは。TAKENTAです。

本日は韓国ソウル江南の本当に美味しい「サムゲタン」が食べられるお店を紹介します。

そのお店は「江南 サムゲタン」

そのお店の名前はズバリ「江南 サムゲタン(강남 삼계탕)」

場所は↓

韓国料理は基本的に辛いものが多いです。出張の度に辛い物ばかりを食べているとお腹に優しい食事をとりたくなります。そんな時には「サムゲタン」を食べましょう。

サムゲタン(参鶏湯)は、韓国料理の一つで、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ(キバナオウギ)などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理である。薬膳料理や補身料理(ポシン料理・滋養食)ともされている。


Wikipedia

私は江南で宿泊する場合は必ず「 江南 サムゲタン 」さんに行きます。
少し狭めのお店ですが、ここのサムゲタンは本当に美味しい。あっさりとしたスープの中に箸で突けばバラバラになる柔らかい鶏肉。少しお塩を付けて食べると最高です。

熱々に煮立った鍋で出てきますよ。この鶏肉の中にモチ米が入っていて、この1杯でお腹は充分に一杯です。

江南の本当に美味しいサムゲタンが食べられるお店 まとめ

韓国の美味しい料理は辛いものだけではないですね。日本で「サムゲタン」を食べてもここまで美味しいものに出会えたことはありません。

江南に訪れる際は是非「 江南 サムゲタン 」さんで美味しいサムゲタンを食べてみてください。

今日はここまで!
ではまたー!

 - 韓国 ,

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