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フライパンでのパエリア作りにちょっと失敗した日曜日

   

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こんばんは。TAKENTAです。

息子達から料理のレパートリーが少ないと非難を浴び始めている今日この頃。

そーかい、そーかいと半ギレで作り始めたのが今日紹介する「フライパンで作る簡単パエリア」です。

パエリアの材料なんて無いので思いついた具材を使ってみる

突然、思い立ったパエリア作りです。パエリアに入れる魚介類なんてあるわけありません。(あったとしても、息子1号は食べない)ましてやパエリアの黄色を出す色付け用の「サフラン」に出会う確率はツチノコを見つけるレベルです。

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ということで、何となくタマネギを軽く炒めてみます。

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本当はコンソメスープを使いたかったのですが見つかりません。仕方ないのでガラスープの素をお湯に溶かします。(もはやこの時点で適当料理の予感)

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タメネギを軽く炒めたら、お米(洗わない)をフライパンに入れ再度炒めます。(我が家は2合)

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お米を軽く熱した後、スープと水をフライパンに入れます。水はお米2合で500ccくらい。

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ちょっと具材が寂しいのでウィンナーを入れてみました。

このまま、火を弱火にしてフライパンに蓋をします。だいたい10分~15分程度で水が無くなるので火をとめ10分程蓋をしたまま蒸らします。味見をしてお米に芯があるようなら蒸らす時間を長くするといいかもです。

そしてパエリア完成・・あれ?

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どーですか、フライパンでのパエリアが見事に完成です。

だがしかし・・

駄菓子かし・・

花がない」です。

更に見た目もあれですね・・・具材が少ないせいか、お米の色付けが悪いのか。。。

こりゃ失敗かもしれません・・・

フライパンでのパエリア作りまとめ

パエリアには魚介類が必要です。

でも、息子達は「おいしい、おいしい」と完食してましたよ。(よかったぁ)

以上、パエリア作り失敗のショックで恒例の一眼レフ撮影を忘れたTAKENTAでした。

 - 子育て

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